"Finocchio" Salami mit Fenchelsamen à 0,25kg

Eine neue kulinarische Meisterleistung von LEVONI! Mit der "Finocchio" Salami gelang wieder eine hervorragenden Kreation, die den wahren Geist Apuliens einfängt. Diese Salami, hergestellt aus den besten in Italien geborenen und gezüchteten Schweinen, vereint traditionelle Handwerkskunst mit einem Hauch von Innovation.

Durch die Reifung über 5 Wochen, unterstützt durch unternehmensinterne Starter-Bakterienkulturen, entwickelt die luftgetrocknete "Finocchio" Salami ein reichhaltiges und ausgewogenes Aroma. Ihre Besonderheit sind die Fenchelsamen, die in Kombination mit einer leichten Gewürzmischung und schwarzen Pfefferkörnern für ein harmonisches Geschmackserlebnis sorgen. Der Fenchel verleiht der Salami eine frische Note und hebt den süßlichen Geschmack des Fleisches hervor, während der Pfeffer für eine angenehme Schärfe sorgt.

Die Salami präsentiert sich in einer mit einer feinen Körnung und einer hellroten Farbe, die ins Weiße tendiert. Ihr Duft vereint Kelleraromen mit dem frischen Geruch des Fenchels, was sie zu einer einzigartigen Wahl für jeden Anlass macht.

"Finocchio" Salami ist perfekt für einen schnellen Snack, ein improvisiertes Abendessen oder als willkommene Ergänzung zu anderen Gerichten. Am besten genießt man sie in dünnen Scheiben auf einem Olivenholzbrettchen, zusammen mit hausgemachtem Brot.

LEVONI bleibt der traditionellen Verkaufsform der italienischen Salami treu, indem die Salamis nicht gebürstet oder gewaschen werden, wodurch die natürliche und intensivere Schimmelbildung auf der Wursthaut beibehalten wird. Dies unterstreicht den authentischen Charakter und den reichen Geschmack der "Finocchio" Salami.

Genießen Sie die "Finocchio" Salami von LEVONI als ein Stück italienischer Tradition, das Freude und Heiterkeit in jedes Essen bringt.